Es ist die richtige Jahreszeit für eine gemütliche Teestunden

Aber bevor ich es mir mit einer schönen Tasse Tee und einem Buch auf dem Sofa gemütlich machen kann, wartet noch ein bisschen Arbeit auf mich.

Diese verborgene Schönheit wartet auf ihre Errettung ...

So in etwas sollte mein Post am Sonntag aussehen. Aber ich habe es weder geschafft, die Schönheit zu erwecken, noch habe ich Buch und Tee auf meinem Sofa genossen.

Stattdessen hab ich den Kunsthandwerkermarkt auf Schlossburg besucht.

Und es war - wie eigentlich jedes Jahr - teuer, aber sehr schön.

Ein kleiner Herbstgruß zum ersten November

So richtig herbstlich ist es heute ja nicht. Viel mehr würde ich es frühlingshaft empfinden. Sehr schön. 

Deshalb zieht es mich auch gleich mit dem Kater in den Garten. 

Vorher wollte ich aber noch einen kleinen Gruß loslassen.

Habt einen schönen sonnigen Sonntag! 

Von meinem Samsung Gerät gesendet.

An dem Layout arbeite ich noch ...

Bitte seht mir dieses stümperhaft Layout nach ... ich habe gerade erst begonnen.

Das ist auch der Grund, warum ich mich bisher noch nicht vorgestellt habe. 

Die Seite ist im Moment noch ein großer Entwurf. 

Aber sie wird sehr schön ... versprochen!

Liebe geht durch den Magen ...

Erst mal von mir ein ganz herzliches "Hallo", denn dies ist nun der erste Post in meinem Blog.
Damit wir auch gute Freunde werden, und weil Liebe ja bekanntlich durch den Magen geht, starte ich hier mit einem - wie ich finde - grandiosen Rezept ... aber Vorsicht, es macht süchtig.

Weiße Schokoladen-Macadamia-Creme

150g Macadamia-Nüsse (naturbelassen, ungeröstet und vor allem ungesalzen)
200g weiße Schokolade
ca. 15 Schmelzcaramel (Werther's)
200ml Sahne

Die Macadamia-Nüsse in einem Mixer zerkleinern, pürrieren und je nach Power des Mixers 3 bis 5 Minuten schlagen, bis eine fast flüssige Nusscreme entsteht.
Die Nusscreme, die Schokolade und die Schmelzkaramel in einem Topf unter rühren bei geringer Temperatur schmelzen (ich habe den Thermomix genommen, das sind es ca. 3 Min. auf 60°C).
Wenn alles geschmolzen ist, kommt die Sahne dazu. Das ganze bei geringer Hitze 5 Min. leicht köcheln lassen. Im Thermonix waren es 9 Min. auf 100°C Stufe 3.

Das ganz dann in Gläschen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Die Creme hält sich aufgrund der Sahne nur ca. 1 Woche ... aber ich denke, das sollte kein Problem sein.